【材料】

・マンゴー　　　120ｇ

・ヨーグルト　　100ｇ

・牛乳　　　　　50ｇ

・はちみつ　　　15ｇ

＜作り方＞

１ マンゴーは皮をむいて種を取り、カットして冷凍する。

２ 全ての材料をミキサーまたはブレンダーで撹拌する。

＜information＞ 

マンゴー可食部100ｇあたりの主な栄養素

・βカロテン　　　610mcg

・養蚕　　　　　  83mcg

・食物繊維　　　  1.3ｇ

・カリウム　　　  170ｍｇ

マンゴーは、体内でビタミンA（レチノール）に変わるβカロテンの量が多いのが特徴です。

βカロテンは、細胞の老化を抑える抗酸化作用があるので肌を美しく保つことができ、がん予防にも効果が期待できるといわれてます。

また、造血作用のある「葉酸」も多く含まれているので、貧血予防や母乳の出をよくする効果もあります。腸の働きを整える食物繊維も多く、便秘改善にも役立つでしょう。

ナトリウムの排出を促進するカリウムも比較的多く、高血圧や動脈硬化、脳梗塞や心筋梗塞予防にも作用します。

最近、ドライマンゴーを見かけるようになりました。美味しくて栄養価も高いのですが、食べすぎには注意です。

適度に摂取することをおすすめします。